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酒吧常用鸡尾酒配方及做法有哪些?
1、曼哈顿鸡尾酒的做法和配方 自鸡尾酒诞生起，人们就一直喝着这款鸡尾酒，念念不忘它的味道，无论在哪一个酒吧，这款鸡尾酒总是客人的至爱，因而被称为鸡尾酒王后，这就是Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)。
2、配料：金酒1/4，汤力水3/4（此乃比例） 容器：高波杯 饰物：柠檬片 调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。
3、原料：白兰地25ml，白柑橘香甜酒25ml，莱姆汁(或柠檬汁)25ml。作法：用8分满冰块冰摇杯，倒入配料，摇至外部结霜，倒入鸡尾酒杯，置于杯垫上。
4、经典配方\x0d\x0a\x0d\x0a马天尼(Martini)\x0d\x0a(1)干马天尼(DryMartini)\x0d\x0a材料：金酒5盎司、干味美思5滴\x0d\x0a制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成珍珠洋葱。
